お取り寄せ

お取り寄せした「しめ鯖」は果たして･･･⁉ 八戸の水産加工会社の「マルカネ」さんからお取り寄せした「しめ鯖」 早速食べてみます。 しめ鯖って美味しいのは美味しいけど、美味しく無いのは「すっぱいだけぇ･･･」っていうのがありますからね。 果た...

最近は東北で鯖（さば）が取れないんです･･･。 え？ポテポテおじさんって漁師さんだっけ？ いえ、違います。 ケフィアです。 ※分かる人は分かる流れ。 ある一定以上の年齢の読者様じゃないと分からないネタが炸裂してしまいました･･･。 サーモン...

今年も大畑海峡サーモン祭りは熱かった！ いや、年に一回だけ青森県のブランドニジマス（ご当地サーモン）の特売をやってくれるんですよ。 コロナ禍になる前は現地での色んなイベントと併せた即売会だったのですが、こんなご時世なので2020年からはネッ...

世界が変わってしまった2020年も終わります･･･。 今年は新型コロナウィルスに始まり、新型コロナウィルスに終わった1年だったのではないでしょうか？ 私の中で40年生きてきて、「世界が変わったな」というのは2回目です。 1回目は東日本大震災...

神山水産さんの魚はやっぱり凄い･･･！ 久しぶりに神山水産さんのロックトラウトを食べて再認識しました。 最近、ハゼ釣りばっかりなのでロックトラウトとか頂鱒とか全然食べていなかったんですよね。 いや、ハゼの美味さも最高ですよ。 天ぷら最高！ ...

鮭・鱒類以外にもちょっと頼んでみたい･･･。 お盆を過ぎたある日、ポケマルを眺めていてふと思いました。 しかし･･･。 私は皆さんもご承知おきの通りクソ貧乏なおじさんです。 限られた予算の中で、なるべく大量に食べられる魚が欲しい。 そして、...

嬉しすぎて話がまとまりせんでした！ 前回は海峡サーモン到着～箱から出したらこんな感じ！でストップ。 あ、前回の話はコチラから･･･。 今回はいよいよ海峡サーモンを捌いて実食です!! 結論から言いましょう･･･。 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。 超(...

ご当地サーモンに興味がある方ーーー！ ･･･あんまり居ませんよね。 いや、私のブログの読者様なら結構興味がある･･･かも。 私、管理釣り場での釣りが好きな理由の一つに「ブランドニジマス（ご当地サーモン）が釣れる！」があるんですね。 と、いう...

またまたお取り寄せサイトの話です･･･。 は？そんなのには興味無いんだよ！クソが！って人も居るでしょう･･･。 いやいや、一回使うと分かりますよ。 生産者さんから直で取り寄せをすることの便利さが･･･。 今回ご紹介するのはコチラ！ 食べチョ...

サクラマスが冷凍庫に入っていると安心する･･･。そんなおじさんです。 ポケマルでのお買い物･･･。 釣りに行かなくても美味い魚が手に入って最高です。 北海道の漁師さんから買い付けると、ちょっと送料が掛かりますが･･･。 でも、自分で買い付け...

待っていたものが届きました。 ポケマルで注文した北海道の天然サクラマスです。 今回のサクラマスは、前回のより大きい3.5kg。 前回のが2kgで50㎝ちょっとだったので、今回はどんなもんでしょうか？ 物凄く期待して待っていました。 私が子ど...

全国の生産者さんから直接良いものを買えるポケットマルシェ。 ちょっと前に北海道から天然の海サクラマスを買ったんです。 もうねぇ、すごい美味しかったんです。 天然サクラマスってこんなに美味いんか!?凄いやん！ってぐらい。 ※生粋の関東人ですが...

ポケットマルシェ（ポケマル）ネタです。 管釣りでも時期があうと釣れるサクラマス。 308clubで何とか釣ったサクラマス･･･。 栃木県だと結構釣れる管釣りがありますね。 私が行くところだと、308clubとか発光路フィッシングエリア、なら...

海サクラマス･･･。 私の中の釣って食べてみたいランキング上位に入っている魚です。 そんなサクラマス、ネットでポチッとするだけで買えるんですよ！ 良い時代になったもんですね。 あ、ポチッとしたお話はコチラから。 今回お世話になったのは「ポケ...

釣りに行かないでブランドニジマスが欲しい･･･。 完全に向かう方向が良く分からなくなってきているポテポテおじさんです。 どうも最近は完全に「美味しいブランドニジマスが欲しい」方向にシフトしてきています。 なので私の中で釣り場に向かう基準は「...