最近の吉野家と松屋。セルフ店舗を利用したことはありますか?アレはなにか違うような気がする!

美味しい物色々!

フードコートなら許せるけど、ロードサイド店舗だと何か違う感じがする。

 

あ、今日の記事は特に何の役にも立ちません。

 

ちょっとコラムっぽい感じです。

 

ポテポテおじさんの思いのたけをブチまけているだけです。

 

それでも読んでやろうじゃないか!と言う人・・・。

 

優しいですね。

 

バファリンの半分ですね。

 

何が気になったのか・・・?

 

皆さん、吉野家さんとか松屋さんはご存知ですよね?

 

えぇ、あの牛丼チェーン店の二大巨頭です。

※正確に言うとゼンショーさん(すき家)も入れて三つ巴ですね。

 

吉野家さんと松屋さん、最近セルフサービス店を作っているのをご存知でしょうか?

 

・・・今頃?と言う方も初めて知った!と言う方も居るでしょう。

 

私も少し前に知ったんですけどね・・・。

 

あれは何か違う感じがするんです。

 

あ、知らない人にまずはご説明しますねー。

 

始めまーす。

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吉野家さん、松屋さん、それは何か違うかも・・・。

 

では・・・、始めます。

 

あれは夏ぐらいですね。

 

私の職場の近くの吉野家さん、久しぶりに行ったんですよ。

 

リニューアルをしたのは知っていたのですが、どうも行く機会が無くて・・・。

 

そうしたらですね、中に入ってオッタマゲーションですよ。

 

あのUの字テーブルが無くなっているんです。

 

吉野家さんと言ったらあのUの字テーブルというイメージを持っていた私は、一瞬( ゚д゚)ポカーンです。

 

あれ?お店間違っちゃったかな?

 

でも、看板は確かに「吉野家」って看板を出している。

 

とりあえず席に着こうかなと・・・。

 

「あ、お客様!先にご注文お願い致します」

※画像はイメージです。

 

え?

 

そうなの?

 

ニュー吉野家さんはあれなの?

 

フードコートみたいに先に注文カウンターに行って注文なの・・・?

 

とりあえず注文カウンターで注文。

 

フードコートみたいに「呼び出し機」を貰いました。

 

そしてセルフでお水を汲んで着席。

 

呼び出し機が鳴って、注文したカレーを受け取りに行き・・・。

 

なにかモヤモヤしたものを胸に抱いたまま「大して肉まみれでないカレー」を食べました・・・。

 

なんでしょう・・・?

 

このモヤモヤした感じは。

 

なんか違うんだよねぇ、何かが・・・。

 

そして季節も進んだつい先日。

 

私の良く行く松屋さんもセルフ店舗に変わっていたんです!!!

 

その日、入店していつものように券売機に向かい、例の「0円定期券」でカレーをクーポン価格で注文することに成功・・・したのですが、店の様子がおかしい・・・。

 

 

ここの松屋さんもセルフ店舗になってるー!!!

 

松屋さんのセルフ店舗は「高速道路のサービスエリアのフードコート」な感じです。

 

食券情報が購入と同時にキッチンに伝わり、出来たら店内のモニターに番号で表示。

 

そして自分でカレーを受け取りに行きました・・・。

 

うーん・・・、なんだろう。

 

この違和感は・・・。

 

しかし、私少し考えて分かったんですよね、この違和感はなんなのか!

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フードコートでもないのにセルフはちょっと嫌かも・・・。セルフ店はちょっと値下げして欲しい!

 

私、ちょっと考えてみたんです。

 

なぜちょっと違和感を感じるのか。

 

これ、フードコートは割り切っているから良いんですよね。

 

でもロードサイドの独立店舗でセルフサービスはどうなのかと。

 

丸亀製麺さんみたいのは良いんです。

 

あれは最初からそういうやり方という事で営業していますから。

 

でも、吉野家さんとか松屋さんは違いますよね。

 

あれは「安いんだけど、ちゃんとフルサービスでやってくれる」という所に価値があるわけです。

 

牛丼380円、カレー490円でも席まで持って来てくれて、食べた後も食器をちゃんと下げてくれる。

 

そこに価値があったんだなと気が付いたんですよ。

 

今の所、実験店舗で始まっている完全なセルフサービス店舗ですが、全ての店舗があれになったら私はちょっと悲しいですね。

 

何か物凄い違和感があるんですよ。

 

ロードサイド独立店舗でセルフサービスをやるのであれば、その分人件費が掛からないのだから「セルフ店舗は1割引き」とかにして欲しいです。

 

つまりですね・・・。

 

「フルサービス店舗とセルフサービス店舗と同一価格ってどうなの?」という事ですよ。

 

・・・以上。

 

ただ単に「おじさんとしてちょっと気になったこと」をツラツラ書いてみました。

 

フードコートだと違和感は感じないんですけどね!

 

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