最近、体重が増加傾向のポテポテおじさんです。
いや、まあBMI的には太っていないんですよ。
標準体型です。
ただ、自分の中のベスト体重61.5㎏から少しずつ外れているなと･･･。
普段は61.5プラスマイナス1㎏ぐらいに抑えているんですけどね。
最近健康なのでしょうね、私の身体。
何を食べても美味しくて、ついつい食べてしまうんです。
いや、私と実際に会ったことのある人は分かると思うんですけど、別に太っても痩せてもいないんですね。
ただ･･･、昔は90㎏ぐらいありましたからね。
いや、本当に！
一番ひどい時なんかガチで89.8㎏ぐらいありました。
マジでこんな感じですよ･･･。
もう、あの時代に戻りたくないなぁと思いながら「かつや」とか「かつや」とか「かつや」に行っているんですよ。
しゅ･･･取材ですよ、取材。
※ちなみに、丸亀製麺は「太るカウント」に入っていません。
そんな太りつつある初老のおじさんが誘惑に負けたラーメン屋さんを今日は紹介します。
アッサリ系好きな方は行くと幸せになれますよ。
始めまーす。
結構昔からあるんだよね、「らーめん楓」。丁寧に作る美味しいラーメン！
さて、今回ご紹介するお店はコチラ！
らーめん楓です。
八王子近辺の人なら多分知っているシリーズですね。
ここのお店の場所。
今の「らーめん楓」になる前もラーメン屋さんでした。
そのラーメン屋さんが出て行った後に入ったのがこの「らーめん楓」さんですね。
なんでしょうね･･･。
脂がガツンと効いてくるラーメンでは無くて、「出汁に出汁を被せて旨味を追求」みたいな感じです。
職場から比較的近いので、沢山行きたいのですが･･･。
お高いんですよ。丸亀製麺に比べて。
沢山行くにはキツイ･･･。
なんせ、普段は丸亀製麺で300～400円でお昼済ませていますからね。
ラーメンは丸亀製麺の倍の値段しますから･･。
なので、たまーにしか行けないんですが、行くたびに思うんです。
いつ来ても味がぶれないで美味しいなと。
そんな「らーめん楓」で最初に食べて欲しいのが「醤油ラーメン」です。
※この日は特製（チャーシューが少し増えて味玉が付きます）にしました。900円！
私･･･、ここの醤油ラーメン大好きなんです。
なんでしょうねぇ･･･。
出汁に対して「かえし」のバランスが絶妙というか･･･。
脂に頼らない味っていうんでしょうか？
このチャーシューも絶妙な火の通し方なんですよねぇ―――!!
柔らかく、そして旨味が強いチャーシュー!!
麺は硬め･･･というかちょっと独特な感じです。
ムチムチするって言うんですかねぇ？
食べてもらうと分かるんですけど、硬いわけじゃ無くて、ムチムチする感じなんですよ。
スープとの相性が良くて、良いんですよねぇ。
そしてこのメンマも独特。
柔らかいけど、気持ちの良い歯ごたえ、そして味がキツク無い。
全体のバランスが良いんですよね、きっと。
で、食べていると徐々にチャーシューに熱が通ってきて、最初とはちょっと食感が変わってくるんですよねー。
旨いんですよー、これが！
あ、そうそう。
味玉は熱が通っているタイプです。
でも黄身がボソボソする熱の通り方では無いんですよ。
熱は通っているけどシットリなのです。
全体の調和が良くとれていて、バクバク食べちゃいます。
そしてこのスープ。
醤油の風味が凄く出ていて、好みはあると思いますが私は好きです。
飲み干したくなるんです。この醤油の風味が堪らないんですよね―――!!
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですよ、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
いやー、一気に食べちゃいますよ。
塩と味噌、つけ麺もやってるよー。･･･つけ麺よりはラーメンかな？
細かいメニューは「食べログ」にお任せするとして･･･。
ここの「らーめん楓」さん。
醤油以外にも塩と味噌、つけ麺もやっています。
どれも美味しいです。
でも、私はやっぱり醤油推しですね。
普段アッサリ系が好きじゃない人も食べてみて欲しいです！
これはガツンと来るんですよ、本当に。
つけ麺よりかはラーメンのお店だと思います。
たまーにしか行けないので、全種類のメニューコンプリート！とかは出来ないですけど･･･。
八王子に来ることがあったら行って欲しいお店ですよ。
あ、住所は「東京都八王子市大和田町5-10-1」です。
まぁ、詳しくは食べログでも見て下さい。
一回行くと結構ハマるお店「らーめん楓」。
美味しいですよ！
ロードサイド店なので、車又はバイクでどうぞー！
･･･書いていたらお腹空いたな･･･。
ポチっとして行ってくださいな。
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