赤身

管釣りの東大を完全攻略したポテポテおじさん。 帰りに所沢の「とろもつ　大正屋」でチャチャっとランチを済ませて帰宅！ 道具を片付けて、お捌きです･･･。 あれ？ これは･･･？ えぇ･･･。 朝霞に行く...

神山水産さんの魚はやっぱり凄い･･･！ 久しぶりに神山水産さんのロックトラウトを食べて再認識しました。 最近、ハゼ釣りばっかりなのでロックトラウトとか頂鱒とか全然食べていなかったんですよね。 いや、ハゼの美味さも最高ですよ...

先日の小菅トラウトガーデン釣行から1週間･･･。 2020年8月3日現在は小菅トラウトガーデンはコロナウィルスの影響により臨時休業。 小菅トラウトガーデン、基本的には養魚場のサービスみたいな形で運営しているので「営業しなくて...

嬉しすぎて話がまとまりせんでした！ 前回は海峡サーモン到着～箱から出したらこんな感じ！でストップ。 あ、前回の話はコチラから･･･。 今回はいよいよ海峡サーモンを捌いて実食です!! 結論から言いましょう･･･。 ...

ご当地サーモンに興味がある方ーーー！ ･･･あんまり居ませんよね。 いや、私のブログの読者様なら結構興味がある･･･かも。 私、管理釣り場での釣りが好きな理由の一つに「ブランドニジマス（ご当地サーモン）が釣れる！」があるん...