江戸川放水路でボートハゼ釣り!帰ってからは唐揚げだ!ハゼの唐揚げ超美味しい!!!

その他の釣り

江戸川放水路、ボートハゼ釣り。

 

2019年10月27日の釣行になります。

 

台風の大雨の影響もほとんどなく、朝から潮止まりになるまでは結構良い調子で釣れていましたが・・・。

 

そこは河口域のお魚ですね。

 

やはり潮加減が良くないと食いが鈍ってきます。

 

ちなみに前回のお話はこちらから

 

ハゼ楽しいよー!ボートハゼ最高ー!

 

さて、どうしようかな・・・。

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エサ釣りの鉄則!!エサはこまめに変えよう。ルアーのローテーションみたいなもんだ!

 

釣り船のダイレクト放尿?トイレから戻ってきた漢達・・・。

 

グリーンさんとユッケさんはハゼクラも交えて色々やっていますが・・・。

 

今日の私はオーソドックスな天秤仕掛けで通します。

これ、最高!!

 

だって、この日の目標は50匹だもーん!

釣れるかなぁ?

 

 

・・・だが、しかし。

 

思ったほど良くない…。

 

こういう時に大切なのは「餌をこまめに変えること」ですね。

 

ハゼ釣りで使うメインの餌って「青イソメ」ですよね。

 

この青イソメ。

 

一本丸ごと針に掛けるわけじゃ無くて、針のサイズに合わせて切って使います。

 

で、当然切って針に掛けると動きが鈍ってきます。

 

徐々にイソメちゃんの体液も出て行って色が薄くなってきます。

このぐらいの色ならまだOKです。

 

ハゼ、割とだめなエサでもなんでも食べますが・・・。

 

あまり食いが良くないときはこまめに餌を新しくしたほうが良いです。

 

あとは餌その物を別な物にしたりとかも大事ですね。

 

のっちさん親子はボイルホタテを餌にしていました。

 

実はハゼ釣りにおける、青イソメ以外の裏技的なエサなのですよ、ホタテ。

 

貝柱部分をほぐしてから使うんですけど、餌持ちが悪すぎるのが欠点・・・。

 

バイトは頻繁なのですけどね。

 

あ、後はサクラエビの釜揚げが物凄く効くらしいです。

 

この辺りのハゼの裏技的なことはYouTubeで「398ワールド」で検索して下さいね。

 

ハゼ釣りの参考になる裏技が大変事細かく説明されていますよ。

 

 

 

必見です!

凄すぎる!ハゼ釣りの寄せ餌!!

 

あまり食いが良くない中でも飽きない程度には釣れるのがハゼ。

 

釣れないときの川場キングダムフィッシングのように、「これあかんヤツじゃないか?」にはならないのが良い所!

 

ポツリポツリでも釣れてくれます。

 

こういう時には仲間がいると飽きないで楽しく出来ますね。

 

一人で釣るのも良いですが、たまにはこうやってワイワイも楽しいですね。

 

・・・そして、お昼ぐらいに・・・。

 

 

 

タイムアーップ!

まぁ、そこそこは釣れたし―。

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結果発表ー!50までは行ったのかな?行かなかったのかな?後は帰ってから調理です。

 

 

そして楽しい6時間は終了。

 

クーラーボックスの中はこれぐらい。

思ったより伸びず!!

 

氷締めしてあるので、水を抜いてジップロックにハゼだけ詰めます。

うーん?思ったより少ないかな・・・。

 

ジップロックをキッチリ閉めてしっかり冷やして自宅まで持ち帰ります。

 

さーて、最終結果は何匹でしょうか・・・。

 

 

ダーラダラダラダラダラダラ・・・ツクダドン!!!

※伊東四朗風ドラムロール

 

 

 

 

 

 

31匹でした!

あー!もう少し欲しかった!!

 

・・・うん、捌くのが楽だから良いかなっと。

 

良し、捌きましょう。

 

まずはザルにあけて・・・。

 

ここに塩をドバっと。

 

この後は塩を良くもみ込んでいきます。

 

こうやってジョリジョリと。

ハゼの表面の汚れとヌメリを取っていきますよ。

 

塩をもみ込んでから、もういっかい水道水で洗って・・・。

 

後はワタヌキをしていきます。

小さいのは頭を落とすと食べるところが無くなっちゃうんで、ワタだけ抜きました。

 

その後は・・・。

 

いつものしょうゆ糀です。

 

 

しょうゆ糀をドバドバと掛けて、モミモミと。

 

 

後は片栗粉をまぶして・・・。

 

粉が少し落ち着いたら、油の温度を160℃に設定します。

デリシアは便利!

 

後は揚げるだけ!

 

超新鮮ハゼなので、中に火が通ったかなぐらいで鍋から出しても大丈夫!!

 

そうすると、こうなりますよ。

 

物凄く美味しそうなので、つまみ食い・・・。

 

 

 

なんじゃいコレ!超うまい!!

こんなに美味い魚の唐揚げあるんか!!

 

もう、ビックリですよこれは。

 

あの小さい体に旨味がつまりまくっています。

 

白身のアッサリにしょうゆ糀の風味が入って・・・。

 

 

 

うーまーいぞー!!

味皇様状態を超える美味さです。

 

この日はうちの奥さんの実家で夕飯だったので、揚がったハゼを持って奥さんの実家へ!

※車で5分ぐらいです。

 

ハゼを持って行ったら、即完売。

 

これ、100匹分唐揚げがあっても何の問題も無いですね。

 

ニジマスの唐揚げもかなり美味しい部類に入りますが、ハゼの唐揚げはその上を行きます・・・。

 

凄いぞ、ハゼ!

 

簡単に釣れて、捌くのも簡単!

 

なおかつ食べて最高に美味しい・・・。

 

うーん、これは凄い!

 

 

ファンタスティック!!

 

さぁ、皆さんもボートハゼ釣り行きたくなりましたか?

 

江戸川放水路のボートハゼは11月の末ぐらいまでは楽しめます!

※最終は12月の頭ぐらいだそうです。

 

私ももう1回ぐらい行きたいですね。

 

ラストは天ぷらサイズのハゼが釣りたい!!

 

以上!

 

江戸川ボートハゼレポートでした!

 

※今回お世話になった船宿さんはこちらです。

 

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江戸川放水路の船宿 釣り船・屋形船・はぜボート!東京湾へ出船中!

 

 

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コメント

  1. カトチン より:

    いいですね~
    ちょっとやってみたくなりました。
    しかも自宅から近い。
    おかっぱリで、できたらもっと気軽に行けるのかなと思いました。
    唐揚げもおいしそう。

    • ポテポテ より:

      カトチン様

      物凄い楽しかったんですよ、ハゼ釣り!
      相模川みたいに難しく無くて最高でした。

      ボート釣りなのにトイレの心配も無いし、遊漁料もかからない!
      ※ボート代はかかりますけどね・・・。

      もっと早い時期なら、おかっぱりでも十分釣れますよー。
      ハゼ、夏~秋の初めまでは浅場に居ますから。

      江戸川放水路のハゼ。
      個人的に超お勧めです!