東京とろろそばを知っていますか?かつや1号店の跡地に出来た「とろろそば」のお店!

美味しい物色々!

なにやら新しいブランドが出来たとのこと。

 

いやいや、カバンとか服とかじゃ無いですよ。

 

我ら、貧乏リーマンの味方、「かつや」さんの大元の会社、「アークランドサービスホールディングス」さんの新業態が出来たっていう話です。

 

私、別に外食産業に関わっているわけでもなんでも無いんですけど・・・。

 

ついつい「かつや」さんが気になってしょうがないんです。

 

 

あ、正確に言うと今は「株式会社かつや」なんですけどね。

 

ホールディングの中に、色々なブランドが入っているんですよ。

 

「かつや」、「からやま」が同じグループでしょ?ってぐらいは知っている人は多いと思いますが、実はまだまだあるんです。

 

全部書くとそれだけで今日の記事が終わってしまうので、気になる方は「アークランドサービスホールディングス」で検索して下さいね。

 

で、ですね。

 

今日の記事は先日ついに行けた「東京とろろそば」の事について記事にします。

 

美味しいか不味いかは書きませんよ。

 

味って言うのは人それぞれですからね。

 

始めまーす!

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「とろろそば」のお店、それが東京とろろそばです。

 

私、2021年の2月から本職の職場が相模原市になったんです。

 

相模原市・・・、まったく縁が無いわけじゃ無くて、実は20歳ぐらいの時に働いていたこともあるんです。

※別の会社ですが。

 

ただ、毎日の通勤がちょっと遠すぎる!

 

いくら入間から圏央道使っても良いよって言われても遠い。

※関東の人じゃないとイマイチ分からないですよね・・・。

 

片道で50㎞以上あります。はい。

 

北海道とか青森とかの通勤で50㎞以上はなんとも無いですが・・・。

 

埼玉から東京を抜けて神奈川県まで通勤。

 

 

なかなかヘビィです。

 

だがしかし。

 

そんな相模原市にもメリットがあるんです。

 

それは・・・。

 

 

「新しくロードサイト展開をしたいチェーン店がテストで店舗を出す街」ということです。

 

 

これ、何かで知ったのですが、国道16号沿いというのは首都圏をぐるりと回る国道。

 

ゆえに人の移動が激しい。

 

さらに相模原市という町の規模が大きすぎず小さすぎで丁度良いとか・・・。

 

そんなわけで、「かつや」さんが昔1号店を作ったとのことなんです。

 

そして、その「かつや」1号店を改装して、新たなチェーン店のロードサイトテスト店舗がコチラ!!!

 

 

東京とろろそばです。

 

この「東京とろろそば」さん。

 

1号店は品川区東五反田にあります。

 

そして私が行った2号店が相模大野に作られたこのお店。

 

詳しくは「東京とろろそば」の公式サイトでご確認下さい。

※面倒な事は公式ページにお任せ!

 

さてさて、あのガッツリな「かつや」さんを運営するアークランドサービスさん。

 

さぞかし良い意味で頭悪いメニューを出しているのかと思いきや!

 

 

 

 

・・・まともでした。

 

なんというかですね・・・。

 

上品!

 

上品なんです!

 

「かつや」とか「からやま」とかとは違う感じです。

 

気になりますよね?

 

どんな感じの料理なのか!?

 

実食です!

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お勧めメニューを頼んでみました!肉とろろそば!?

 

ではでは、実食編です。

 

入店して席に通されます。

 

かつやさんみたいにUの字カウンターはありません。

 

普通のお蕎麦屋さんみたいにカウンター席とテーブル席に分かれています。

 

私、実はここの店舗には何度か来たことあるんです。

 

前の状況を知っているから、かなりの内部改装をしたことが分かります。

 

全体的にシックでおしゃれな雰囲気にまとまっていますね。

 

メニューもこんな表紙でオシャレです。

 

さて・・・、何にしましょうか。

 

初入店のお店ですからね。

 

やっぱり外したくは無いですね。

 

こういう時は「メニューの一番左上に載っている物」を頼むとハズレ無いんです。

 

チラシとかメニューって掲載する法則があって、売りたい物をページの左上にするんです。

 

なので私も法則に従って「肉とろろそば」を注文。

 

待つこと10分ぐらい。

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

 

これが・・・、肉とろろ!

 

なんか一見すると醤油ラーメンに見えますが、お蕎麦です。

 

トロロが摺り下ろしじゃなくて極細の千切りなんですよね。

 

これは家庭じゃ出来ないな・・・。

 

生卵の黄身もキレイですね。

 

 

肝心のお蕎麦は・・・。

 

あ・・・。うん。

※察して下さい。

 

ゆで太郎の方が・・・。

※省略されました。全部読むにはコメント欄にワッフルワッフルと書き込んで下さい。

 

いや、まだだ!

 

まだ「かつや」譲りの肉がある!

あまり脂っぽくならないようにしてお蕎麦との相性を・・・みたいなことが書いてありましたが・・・。

 

 

あー、ガッシリ噛めるお肉です!

 

 

良く煮えてますね。美味しいです。

 

ラーメンだったらもう少し脂多め、トロトロの方が美味しいと思うんですけど、お蕎麦に併せるならこういう感じですね。

 

そして肝心の出汁は・・・。

 

これ、お蕎麦のつゆって感じじゃ無いですね。

 

超和風のラーメンスープみたいな感じがします。

 

ベースが鶏ガラってメニューにかいてありましたけど、まさにって感じです。

 

嫌いじゃ無いですけど、もう少しお蕎麦に寄せても良かったのかなぁと。

※偉そうにスミマセン。

 

でも、最終的に好みですからね!好み!

 

全体としてはまとまっていて美味しいですよ。

 

ご馳走様でした!

 

みなさんも相模原に来た時はどうぞー!

 

詳しいメニューや詳細な場所などは公式ページにて!

※他力本願・・・。

 

千切りとろろののどごし「東京とろろそば」公式サイト
東京とろろそばトップページ | 東京とろろそばの店舗案内、メニュー、物件情報、採用情報をお知らせします。

 

 

短いけど今日はここまで!

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