夏はガツンと来るものが食べたくなる･･･。
どうも！お金は無いけどなるべく美味しい物が食べたいおじさん、ポテポテです。
ブログ収入がほぼ無くなったので、どうしたら美味しい物をリーズナブルに食べられるかを常に考えて生きています。
仕事に行っている時のお昼、X（旧Twitter）に投稿しない日は大体スーパーでスイートブールか「お勤め品」の安いパンを買っているのですが･･･。
真夏のスイートブールはちょっと飽きが早いんですよね。
※安くて美味しいスイートブール!!!
そもそも甘いパンを夏にそこまで美味しく感じないのは汗をかいて体内の塩分が不足しているからですよね。
夏に美味しく食べられるもの･･･。
やっぱり「つけ麺」なのですが、「つけ麺」はガツンと来過ぎるのでおじさんは10日に１回ぐらいで良いのです。
つけ麺って･･･太るんですよね。
うん。
そりゃーもう、ガンガン太るの。
私が好きなつけ麺って割と「ドロ系」なので、麺と一緒につけ汁を沢山摂取してますからね。
つけ麺のつけ汁って「おデブっ子生成メニュー」ですよね。
でも、たまにはガツンが欲しくなるポテポテおじさん。
最近はやたら「家系ラーメン」が好きなのですが･･･。
これもやっぱり「おデブっ子生成メニュー」ですね。
でも、ガツンが欲しくなると寄ってしまうんです。家系ラーメン。
今回の記事はずーっと気になっていてなかなか行けなかった多摩市の家系ラーメン屋さん「たま家」さんにようやく行けたお話です。
有名店同士が並んでいる多摩市のあのお店･･･！カレーとラーメンどっちを食べる⁉
今回私がようやく行けたお店、サンリオピューロランドに程近い所にある「たま家」さんという家系ラーメン屋さん。
ここは家系ラーメンにうるさい人に言わせると「正統派」なお店みたいです。
私は割と「美味しければ良いじゃん？」っていう人なので、家系の系譜とかはあまり気にしないのですが･･･。
家系ラーメンっていわゆる本道が4種類あるみたいなのですが、そういうのは私が記事にしなくてもガチ勢の方が詳しく書いているのでここでは割愛します。
ここの「たま家」さんはその本道の流れみたいなのですよ。
ここのお店、面白いのが隣が多摩市のちょっと有名なインネパカレーやさん「パティヤラパレス」さん。
カレーもラーメンもどちらも食べたい時に死ぬほど悩みそうな並びですね。
パティヤラパレスさんは単独紹介記事･･･にしたことあったかな？
ここのインネパカレー（ネパールの人がやっているインドカレーのお店）はカレーも美味しいのですが、ナンが美味しいお店です。
って、今日は「たま家」さんの紹介ですね。
「たま家」さん、多摩市にあるから「たま家」さんなのかしら？
大体いつもお店の外に並びがあるので、ちょっと躊躇していたんですよね。
今回初めて入ってみて分かったのですが、席数少ないんです。
でも、回転は良いんですよ。
並ぶ前に食券を先に買って、空いた席から座らせてくれます。
そしてデポ（一人前ずつ麺を入れるアレです）で茹でているので「ロットが揃わないと麺を茹でない」みたいなことも無いです。
家系ラーメンって「白米のおかずがラーメン」という私の中のルールがあるので、基本的にはご飯と一緒に楽しむ物だと思っております。
この日も当然「ラーメンとご飯」です。
「たま家」さんはご飯は有料･･･。
私が月イチぐらいで行く、八王子の「尾又家」さんはご飯無料。
このご時世だから、徐々に家系ラーメンでも「ご飯有料」は増えていくのでしょうね･･･。
「尾又家」さんだとラーメンだけ頼めばご飯無料なので1,000円以下でお腹ポンポンになりますが、「たま家」さんはノーマルのラーメンとご飯で1,100円。
1,100円だと「まぼろし」のもつ煮定食と同じ値段なので美味しくなかったらちょっとショック大きいですね。
さて、家系ラーメンと言えば食券を渡すときに言われる「お好みありますか？」ですが、「たま家」さんはそれがありません。
言えば対応はしてくれると思うのですが、私は特になにも言わずに「この店の標準」にしてみます。
初めて行くお店はやっぱりノーマルを食べてみるのがベストですよね。
最初にご飯を出してくれて、その後にラーメンが来ます。
とりあえず無料のたくあんをトッピングしてラーメン本体を待ちます。
ふむ。
「たま家」さんのラーメン来ましたね。
鶏油（ちーゆ）しっかり載ってます。
鶏油多めだとおじさんにはちょっとキツイのですが･･･果たしてどうでしょ？
まずは鶏油と麺をグルグルっとしてスープ全体に馴染ませてみます。
まず一口･･･。
･･･。
うん！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです！
夏の暑い日に食べても美味しい！
完璧な家系ラーメンですね。
家系ラーメンと言えばほうれん草ですが･･･。
麺と一緒に食べてもヨシ、ご飯と一緒に食べてもヨシですね。
そしていつも迷う「家系ラーメンの海苔はどう食べるのか」
麺と一緒に食べる方、ご飯を巻いて食べる方がいるとは思いますが･･･。
私は家系ラーメンの海苔は「ご飯と共に」なんですよね。
ここ何年か家系ラーメンを攻め始めて改めて思った事。
それは･･･。
家系ラーメンはご飯を美味しく食べるためのおかず!!!
･･･太るんだけどね！
でも良いの。
ご飯が美味しく食べられるのが家系ラーメンの良さ！
そういう意味では「たま家」さんのラーメンは最高でした。
ご馳走様！
このスープがヨキヨキ。
「たま家」さん、公式のインスタグラムがあるので営業時間や営業日等の詳細情報はそちらからご確認下さい。
美味しいは正義！
ではまたー！
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