久しぶりに行けました･･･。
私の好きなラーメン屋さんランキングベスト3に入る「濃厚つけ麺茜堂」さんです。
自宅から少し離れているんですけど、前の会社に居た時に通い始めてずーっと通っています。
今は月に1回ぐらいしか行けないのですが･･･。
それでも定期的に通っております！
そんな茜堂さん、2023年3月はかなりぶっとんだメニューを突っ込んで来ました！
それが･･･。
はちみつレモン坂戸つけ麺!!!
味は･･･ぶっ飛んでなかったんです。
始めまーす！
さっぱりの中に甘じょっぱさがあるんだなぁ･･･（ぽてお）
久しぶりに家族の意見が合致した3月のある日。
夕飯を茜堂さんに食べに行こうとなったんですよね。
私は取材を兼ねているので期間限定メニュー。
子ども達はラーメン。
奥さんは安定のトマトつけ麺をオーダー。
新しい券売機はキャッシュレス決済対応なので大変便利です。
私は基本的にほとんど現金を使わない人なので、個人店のラーメン屋さんでもキャッシュレス決済に対応して頂けると非常に助かりますよね。
夜は昼間に比べて店内が少し落ち着いています。
やっぱりラーメン屋さんって昼間がメインですからね。
少し待って私の「はちみつレモン坂戸つけ麺」が来ました。
子ども達のラーメン、奥さんのトマトつけ麺も着丼！
※上の子はチャーシューと味玉をトッピングした贅沢ラーメンでした･･･。
※奥さんのトマトつけ麺もトッピングマシマシで豪華仕様です･･･(*´▽｀*)
さて･･･私のはちみつレモン坂戸つけ麺はと言うと･･･。
まずこの海苔の量が凄い。
そしてつけ汁に浮かぶレモンの輪切り･･･。
このビジュアルは多分人生初ですね。
つけ麺のつけ汁にレモンの輪切りが浮かぶ･･･。
最初「あー、店長さんやっちまったなぁー」って思ったんですよ、正直。
※クールポコ状態ですね。
だって、レモンにレモンですよ。
麺にレモンはまぁ、分かるんですよ。
味変的な。
でも、つけ汁にもレモンねぇ･･･。
これは奇をてらい過ぎじゃないの･･･なんて思いで一口食べてみたら･･･。
あ･･･。
あぁぁあぁぁぁぁぁあぁぁ!!!!
･･･。
味がちゃんとしている!!!!
甘酸っぱいというより少し甘めのつけ汁!!!
これ･･･。
店長さん！凄い！これは凄い！
だってもろレモンなのに!!!
濃い味じゃなくて「すっきり、あっさり、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ」です。
良く考えてみたら東池袋の大勝軒さんも「甘じょっぱいつけ汁」ですもんね。
だから「はちみつレモン」でも味がまとまるのかな？
うん、有り！
これは有りです。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
※息子がノリを横取りしていきました。
途中で麺にレモンを絞るとまたさっぱり行けるよ！
あっさり、さっぱりした「はちみつレモン」を楽しみつつ、麺の上に載っているレモンも気になったので味変してみました。
※おじさんの手ですな･･･。
すると・・。
あ、(・∀・)ｲｲ!!
酸味が増してさらにさっぱり！
この坂戸つけ麺にはちみつレモンは合うんですね。
むしろ暑い時期に「冷やし坂戸つけ麺はちみつレモンバージョン！」をやると良いかもしれません。
ドロ系とかセメント系の対極にあるつけ麺という感じですね。
美味しく頂けました！
今回もご馳走様でした！
はちみつレモン坂戸つけ麺は3月いっぱいなので、食べてみたい方はお早めにどうぞ！
あっさりさっぱりでおじさんに優しい味でした。
普段ドロ系食べている人も、たまにこういうあっさりにチャレンジしてみては？
すっきり美味しいよ！
以上！
2023年3月の限定メニューでした！
食べたい方はお早目にー(*´▽｀*)
茜堂さんの住所はコチラです。
埼玉県狭山市入間川2-26-27
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