ガツンと来ました･･･。
私の職場の相模原市の外れにある「らぁ麺はやし田」さん。
住所：相模原市南区鵜野森1-14-33
駐車場有ります。
ここ、新宿の有名店なんですけど、最近ちょこちょこ店舗を増やしているんですよ。
ラーメンは･･･アッサリ系が好きな人なら絶対に美味しいと思います。
しかし、今回紹介するのはラーメンじゃ無いんです。
混ぜそばです。
この混ぜ麺がビックリするぐらい美味しかったんですよ！
※個人の感想です。
今日はそんな「らぁ麺はやし田」さんの混ぜそばを紹介しちゃいます！
相模原市の鵜野森交差点近くまで来たら絶対に食べて欲しい！
スタートします！
混ぜ麺が好きな人は初回訪問時に食べて欲しい！これ、凄いんだよ本当に！
混ぜ混ぜして食べる麺類が大好きな私･･･。
明太釜玉に始まり、油そば、果てはとろ玉。
※とろ玉は普通の人からしたら混ぜ麺では無いと思いますが、私は混ぜ麺です。
そんな混ぜ麺で最近私がｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!と思ったのがコチラ!
らぁ麺はやし田の「混ぜそば」です。
この混ぜ麺、油そばとは違うんですよね。
その物ズバリの「混ぜて食べて美味しい麺」です。
私もねぇ、最初は「はやし田さんって言えばラーメンでしょ？、どうせ派生形メニューなんか美味しく無いって･･･」なんて思っていたんですよ。
「ま、ブログのネタにちょっと頼んでみるか･･･」なんて感じで券売機でポチっと･･･。
ラーメンより早めに出てきたんですけどね、コレが凄いキレイなんですよ。
なんか麺の見た目が普通とは違うんです。
見て分かるプリプリ感って言うんですかね？
分かりやすい例えだと「盛岡冷麺みたいなプリプリ具合？」でしょうか。
でも冷麺ほどの食感でも無いんです。
あくまで「プリプリしたラーメンの麺」なんです。
えーっと･･･。
「明星の中華三昧の冷やし中華みたいな麺」ですかね･･･？
※インスタントと比べてしまう貧乏なおじさん･･･。
さらに凄い良く出来ているなぁと思ったのが「味変のタイミング」を教えてくれている所。
混ぜ麺って、食べ始めて半分過ぎたあたりでちょっと味に飽きてくることが有るんですよね。
そんな時にやりたいのが味変なんですけど、はやし田さんの混ぜそばは味変のベストなタイミングを教えてくれているんですよ。
味変用にこういう小鉢が付いてきます。
※トリュフオイル漬け卵黄とレモンでした。
最初は普通に混ぜて･･･。
※この時に丼の底にスープが溜まっているので良く混ぜましょう。
チャーシューもブロック切りしてあって私好み！
麺を食べると･･･。
うんま！プリプリする！
ナニコレ!?
下手な混ぜ麺だとしょっぱすぎたりするんだけど、ココのは丁度良い!!
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
コレは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですよ！
バクバク食べて･･･、途中でタマゴを･･･。
卵黄が良い色なんですわ！
そしてまた混ぜ込む！
また食べる！
････うん、( ・∀・)ｲｲ!!( ・∀・)ｲｲﾖ!!
コクが出ます！
これは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
またバクバク食べ進めて、味変するタイミングを逃しそうになりましたが、ここでレモンを。
ムギュっと。
そしてまた食べる！
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
卵黄を入れた後のコクにさわやかさがプラスされました。
コクがあるのに爽やか。
何を言っているのか分からねぇと思うが、超スピードとかそういうチャチなもんじゃ断じてねぇ･･･。
食のリアルポルナレフ状態です。
コッテリしたのに爽やかになりました。
コレは素晴らしい！
ご飯欲しい！
※こうして人は太るんですよ。
この時は予算とカロリーの関係でご飯は頼みませんでしたけど、この混ぜそばは絶対にご飯と合う！
ウマウマです。
ちょっとまた食べたい味と出会いました･･･。
味変を挟んだので、飽きることなく完食！
ご馳走様でした！
※油そばじゃないから底にスープが残る･･･。
目立たないけど絶対に美味しいと思う混ぜそば！食べてみて！
混ぜ麺大好きなポテポテおじさんがお勧めする「らぁ麺はやし田」さんの混ぜそば。
結構スルーされがちなメニューなのですが、これは1回食べてみて欲しい！
油そば程ヌラヌラしていないので、油そばが好きじゃない人でも美味しく頂けると思います。
また近いうちに食べに行きたいなー。
らぁ麺はやし田さんに行ける方は是非！この機会にチャレンジしてみて下さいね！
関東圏にお住いの方はコチラの公式ページでお店の場所を確認してからどうぞー！
らーめん、つけ麺、油そばの次に食べて欲しいのは混ぜそば！
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですぞ･･･。
※帰る前に下のロゴをポチっとな！
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