麺やいかりさんのラーメンに初チャレンジ。
私の職場からはちょっと離れているおすすめのラーメン屋さん、それが「麺や いかり」さんです。
※使い回し写真
神奈川県大和市のヨーカドーとイオンの前にあるラーメン屋さんです！
住所、その他細かい情報は食べログの公式ページをご確認下さい。
ここ、初めて訪問したときはあえてのまぜそばを頼んでみたんですね。
これがかなり私の中でヒットだったので、今回は王道のラーメンを頼んでみました！
麺やいかりさんのラーメン、果たしてどうだったのか？
始めまーす！
煮干しがガツンだ！アッサリだけどグッとくる出汁！これは( ・∀・)ｲｲ!!
この日は座間市の外れから大和市の現場が多く、丸亀製麺さんに行くのはちょっと遠い･･･。
いや、正確に言うと座間のイオンモールの中に入っている丸亀製麺さんでも良かったのですが、この日の気分はラーメン。
もう、なんだかラーメンの気分だったんですよ。
でも横浜家系ラーメンはおじさんにはちょっとキツイ･･･。
そんな時ふと思い出したのが「あ、麺やいかりならそこまで濃くないハズ･･･」という事。
午前中の現場を終えていざ！
この日も店舗前の駐車場は空いていたのでスムーズに駐車出来ました。
店内に入店。
「魚介醤油」か「魚介豚骨」か迷いましたが、アッサリ系の「魚介醤油」を選択。
券売機をポチっと、そして節税用に領収書ボタンを････。
ポチッっと･･･。
ポチッ･･･あれ？
あ、そうだ！
「領収書ボタンはあるけど出てこないから手書き」だ！
修理して欲しい･･･。
ホールのスタッフさんに声を掛けて領収書を切ってもらいます。
割と早めに出てきました。
これが･･･、麺やいかりさんの主力商品、魚介醤油ラーメン！
なんか良さそうな感じだ･･･!!!
これは絶対に美味しいヤーツですよ！
ヨシ！行くよ！
※どこに？
まずは全体を確認！
チャーシューはバラ肉の柔らかく煮ているタイプですね。
シットリ系よりこういうバラ肉の脂多めの方が好き･･･。
んで、この青いのはなんじゃろな？
一口食べてみます。
･･･。
･･･アオサか！
海苔の風味が( ・∀・)ｲｲ!!
後はメンマですけど、これは普通ですね。
よーし、じゃあスープから･･･。
煮干しのギラギラしたスープですね。
ん～～～～。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
なんか良く分からないグルグルっとした旨味が広がります。
煮干しっていうのは分かるのですけど、他の旨味要素が良く分かりません。
良く分からないってことは、上手いことブレンドされているって事でしょうね。うん。
次に麺！
スープによく合いますね。
主張が強すぎず弱すぎず、食べやすいです。
チャーシューも行きますか･･･。
あー！やっぱり期待を裏切らないー！
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです！
良いなぁ･･･。
これ、良いなぁ。
また食べに来たいなぁ･･･。
本当に自分の好みにどストライクなんですよねぇ･･･。うん。
つけ麺は茜堂さんですけど、ラーメンは色々あって困っちゃいますね。
ポテポテ困っちゃうぅぅ！
※中の人はおじさんです。
まぁ、美味しいラーメンは沢山あって良いという事で･･･。
麺やいかりさんの魚介醤油は煮干しがガツンなので好きな人にはたまらないと思うぞ！
いやー、なんかヒットでしたねー！
実はこのスープ、アオサ以外にも色々工夫がしてあるんです。
写真に写っている茶色いポツポツ。
多分フライドガーリックかなぁ？
結構スープにパンチを与えていて美味しいんですよ。
煮干しが強めなので、煮干し特有の風味が嫌いな人はイマイチかもしれませんけど･･･。
でも、私はこの煮干しガツンが好きなんですよね。
次はつけ麺にチャレンジしてみようかなぁ～？
もう少し事務所から近ければ良いのに！
麺やいかりさん、個人的には結構お勧め！
お近くの方はどうぞー！
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