美味しいラーメンはなんだかよく分からないけど味がグルグルしてる。
最初から語彙力足りないのが良く分かるポテポテブログです。
私の職場のある相模原。
神奈川県のラーメン文化である「家系ラーメン」のお店が多いのですが、最近おじさんになってきた私にはちょっと家系ラーメンってパンチが強すぎるんですよね。
いや、嫌いじゃないです。
決して嫌いじゃないですけど、体への負担が･･･。
お腹苦しい･･･ってなるー。
そして家系ラーメンを食べた翌日は確実に･･･。
増えとる･･･。
そう！そうなんです！
だから最近は割とあっさり系が好きになってきているんです。
でも、つけ麺は濃い目が好き･･･。
茜堂さん、美味しいよ(*´▽｀*)
さて、私の職場の近くであっさり系のラーメンと言えば「らぁ麺はやし田」さんです。
普段は混ぜそばを食べることが多いのですが、今回はちょっと気になったメニューがあったのでチャレンジしてみました。
これ、あっさりしているのにドンと来るんです。
※語彙力
らぁ麺はやし田さん、定期的に通うと色々新しい味が楽しめて(・∀・)ｲｲ!!
始めまーす！
ちょっと「らぁ麺はやし田」さんらしくない感じに仕上がっておりますが･･･。
現場回っている時に丸亀製麺さんに行くか「らぁ麺はやし田さん」に行くか非常に迷う時があるんです。
どっちもあっさり系統で同じなのですが、丸亀製麺さんの方が当然安いわけですよ。
私がここ最近ハマっている「釜揚げうどんを丼で食べる」だと290円で超満足。
かたや「らぁ麺はやし田さん」だと･･･。
安くても800円･･･。
※混ぜそばはお勧めですよ！
でも800円の価値はあるんですよ！らぁ麺はやし田さん！
この日は迷いに迷ってらぁ麺はやし田さんへ。
いつものように混ぜそばをポチっとしようとしたら･･･。
ん？なんか気になるなというメニューを発見！
煮干しなのに背油なの？
濃いのかさっぱりなのか･･･どっちなんだい⁉
もうこうなったらポチっとするしかありませんね。
ホールの方に食券を渡します。
そして･･･。
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
これが背油煮干しラーメン⁉
青ネギがキレイ･･･(*´▽｀*)
いわゆる「背脂チャッチャッ系」ですね･･･。
これ、私みたいなおじさんが食べても大丈夫かな？
※この場合の大丈夫かな？は脂の消化能力の限界を超えないかな？という意味です。
果たしていけるのか･･･？
これは(・∀・)ｲｲ!!さっぱりなんだけど濃い！不思議！
さてさて･･･。
まずはこのチャッチャッしてあるスープを･･･。
おぉ･･･？
おぉぉぉぉぉ!!
これは･･･。
うーまいーぞー!!!
©ミスター味っ子
これは(・∀・)ｲｲ!!(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
見た目みたいな脂っこさは皆無！
玉ねぎが良い仕事しているんですよ！
麺は硬めです。スープとのバランスヨシ！
なんかスープと麺とぐるぐる絡んでいい感じです。
煮干しって言われれば煮干しなんですけど、なんだか良く分からない感じにブレンドされていて煮干しの癖は出ていないです。
ラーメンって「なんだか良く分からない感じ」になっているのが美味しく感じませんか？
私だけですかね？
うん･･･。(・∀・)ｲｲ!!
これは(・∀・)ｲｲ!!
ノーマルの醤油ラーメンより美味しい！
あ、でもメンマが穂先メンマじゃないけど、多分味のバランスを考えて通常のメンマなのかな？
太いけど柔らかいメンマです。
チャーシューはいつもの低温調理チャーシュー(*’ω’*)
らぁ麺はやし田さんの低温調理チャーシューはちゃんと火が通ってますよ。
このラーメン･･･。
ご飯欲しくなるー！
太るんだけどね！
なんでしょうね･･･。
なんか凄い私の好みなんです。
夏の暑い時に食べても美味しく食べられます。
らぁ麺はやし田さんの背脂煮干しラーメン、見つけたら食べてみてくださいね！
美味しいですよ(*´▽｀*)
らぁ麺はやし田さんの店舗はこちらのリンクをご参照下さい。
最近ちょっとずつ店舗が増えてきているので、読者様の近くにもあるかも･･･。
あっさり系ラーメンが好きな人は是非！
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですよ。
※濃そうに見えるけど割とあっさり！
じゃ！また！
※帰る前に下のロゴをポチっとな！
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