頂鱒

美味しい物色々!

甲斐サーモンレッド実食!1週間の熟成を経て味はどう変わるのか!?正しい熟成は魚の旨味を引き出す!

先日の小菅トラウトガーデン釣行から1週間・・・。 2020年8月3日現在は小菅トラウトガーデンはコロナウィルスの影響により臨時休業。 小菅トラウトガーデン、基本的には養魚場のサービスみたいな形で運営しているので「営業しなくて...
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大畑海峡サーモン祭りのサーモンを実食!!これは・・・美味い!美味すぎる!まずはお刺身から!

嬉しすぎて話がまとまりせんでした! 前回は海峡サーモン到着~箱から出したらこんな感じ!でストップ。 あ、前回の話はコチラから・・・。 今回はいよいよ海峡サーモンを捌いて実食です!! 結論から言いましょう・・・。 ...
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大畑海峡サーモン祭りのサーモンが届いた!これは美味しい!天然サクラマスとタメを張る美味さ!

ご当地サーモンに興味がある方ーーー! ・・・あんまり居ませんよね。 いや、私のブログの読者様なら結構興味がある・・・かも。 私、管理釣り場での釣りが好きな理由の一つに「ブランドニジマス(ご当地サーモン)が釣れる!」があるん...
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川場キングダムフィッシング

頂鱒の美味しい食べ方はやっぱりお刺身。今回は生で熟成キッチリと冷凍物を食べ比べ!

完全勝利・・・。久しぶりの完全勝利です! しかも無料券で釣った頂鱒! 大事に頂きたいですね。 今回は改めて確認したいことがあったんです。 それは・・・。 生で熟成した頂鱒と冷凍から解凍した頂鱒。 味の違い...
川場キングダムフィッシング

川場キングダムフィッシング 梅雨の晴れ間の攻略最終章!結局は魚の居るところにルアーを投げよう!

デカミッツドライは大きいのも釣れる。 そんなことを知った川場キングダム2020年6月の釣行です。 梅雨の晴れ間に行った今回の釣行。 開始2時間以内に色々起きています。 あ、色々はコチラから。 60サイズ...
川場キングダムフィッシング

川場キングダム攻略!周りで大物が掛かった時にあなたはどうしますか・・・。

開始20分で完全勝利・・・! ヒレピン頂鱒!!60㎝!! 梅雨の晴れ間の川場キングダムフィッシング攻略。 2020年6月の釣行になります。 前回のお話はこちらから。 この日、開始本当にすぐぐらいで40㎝オー...
川場キングダムフィッシング

川場キングダム攻略!梅雨の晴れ間にアレが大活躍!トップで出まくり―!2020年6月の釣行です。

何処へ釣りに行くのかは、出発する朝に決める男・・・。 それがポテポテおじさんです。 いやー、悩んだんですよ。 今回の釣行(2020年6月)は悩みまくりました。 ハゼ釣りの様子を見に江戸川放水路へ行くか、川場キングダム...
川場キングダムフィッシング

川場キングダムフィッシングでスプーンでも釣れる方法!キングダム、スプーンで攻略するにはこれだ!スプーンが苦手な人は必読!

私、ついにキングダムでもスプーンで釣れるようになりました。 長かった・・・、長かったですよ。 初めてキングダムに行ったのが2018年。 それから2年掛けてようやくスプーンで釣れるようになりました。 ・・・え? ...
管理釣り場

頂鱒を干さない一夜干しに!ピチットシートの一夜干しは失敗無し!誰でも簡単一夜干し!

やっぱり頂鱒は別格・・・。 今回、久しぶりに一夜干しをやってそう思いました。 脂の乗り、風味、そして食べやすさ・・・。 サクラマスと匹敵するレベルだと思います。 やはり養殖技術というのは、ここ30年で物凄い進歩をして...
川場キングダムフィッシング

川場キングダムフィッシング 今回は普段投げないアレ!?頂鱒の大物は確保できるのか!?

前回のお話のまとめ。 デカミッツ バチャバチャ出るけど 乗せられず・・・。 ※ポテポテおじさん心の俳句・・・。 前の記事はコチラからどうぞ。 その後もデカミッツ放置で出ることは出るんですけど、イマイチ乗らず。 ...
川場キングダムフィッシング

川場キングダムフィッシング 5~6月の釣行ポイント!とりあえずデカミッツ!?

川場キングダムフィッシング5月末~6月中旬、梅雨前のパターン攻略です。 お久しブリーフ。 「コロナ休み」で休みが増えて、家のことをずーっとやっていたのでブログ書けませんでした・・・。 さらに、自宅のルーターが突然死したりし...
美味しい物色々!

食べチョク!次なるお取り寄せサービスは食べチョク!またまた釣りに行かなくなる―!

またまたお取り寄せサイトの話です・・・。 は?そんなのには興味無いんだよ!クソが!って人も居るでしょう・・・。 いやいや、一回使うと分かりますよ。 生産者さんから直で取り寄せをすることの便利さが・・・。 今回ご紹介す...
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誰でも簡単!失敗しないアラ汁の作り方。ニジマスのアラは捨てないで取っておこう!

サクラマスのアラ汁は何回食べても(゚д゚)ウマーです。 と、言うより鮭鱒類のアラ汁は美味しいですよね。 普通のニジマスで作っても結構いけます。 管釣りをやっていて、私みたいに「キャッチ&イート」の人でも毎回アラ汁をやる人っ...
川場キングダムフィッシング

川場キングダムでハイドラムピンクが効く時期と理由!確実に効くのは・・・この時期!ハイドラムで川場キングダム徹底攻略!

釣りをすると叩かれる・・・。 戦中の「パーマネントハヤメマセウ」と同じ香りがする2020年4月末です。 もしくは「 聖戦だ 己殺して国生かせ」でしょうか・・・? ※良く知ってますね、自分・・・。 とにかく・・・ 「...
川場キングダムフィッシング

春の川場キングダム2020!やっぱり縦強し!でもハイドラムも相変わらず効くよー!完全攻略なるか!?

Bスパーク、もう3~4色買えば良かった・・・。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b=b||function(){arguments.currentScript=c.c...