すんごい勘違いをしていました･･･。
私の職場にほど近いらぁ麺はやし田さん。
※使いまわし写真
あっさりだけどガツンと来る、しょうゆラーメンが売りのお店です。
特製ラーメン、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですよ。
ここ、ラーメン以外にも混ぜそば（油そばの類ですね）も美味しいんです。
※ちょっと濃い味なので、ご飯頼んでおくと幸せになれます。
ラーメンが美味しくて、混ぜそばの類が美味しいお店って「つけ麺」はそうでも無いことが多いんですけど･･･。
※ポテポテ調べ。
すみません！らぁ麺はやし田さんのつけ麺、美味しかったです!!
もっと早く食べれば良かった！
これもね、食べたほうが良いと思います。
あっさりだけどガツンと来ますよ！
始めまーす！
ラーメンメインのお店の片手間のつけ麺でしょ？･･･え？ナニコレ⁉スゲェ！
私の中での高級ランチ、それがらぁ麺はやし田さんです。
丸亀製麺さんだと300円台でお昼が食べられるのに、ラーメンを食べるとかけうどん２杯以上の価格。
そう、ラーメンは高級ランチです！
かけうどん換算をすると良く分かりますね！
※普通の人はうどんで計算しません。
でも、やっぱり食べたくなるラーメンやつけ麺、そして油そば。
丸亀製麺さんのうどんじゃなくて、もっとガツンと行きたいときにはついつい足が向いてしまいます。
私の今の職場、相模原の外れのほうなのですが、割とラーメン屋さんは外回り先に揃っていると思います。
ただ、相模原という土地柄どうしても「家系」ラーメンが多い。
横浜に近いからしょうがないんですけどね。
いや、私も20代の時は家系好きでした。
ただ、40歳過ぎて来ると徐々にキツくなってくるんです、家系。
釣りの後とかだと、あの「豚骨魚介しょうゆ！ガツン！」っていうのもたまらないんですけど･･･。
YABAIラーメン圭一屋さんのはガツンですよ！美味しい！
仕事中に家系行くとその後がね･･･。
なので「比較的軽めだけどガツンなお店」が好きになってきているんです。
そんな私の好みに合致しているのがこちらのらぁ麺はやし田さん。
麺リフト！
普段はラーメンを頼むことが多いのですが、この日は違いました。
「あれ？つけ麺って頼んだことないよな？、ちょっとブログネタに頼んでみようかな･･･」
なんてよこしまな気持ちで「特つけ麺」の食券ボタンをポチっと･･･。
ランチタイムのピークタイムだったので、ウェイティングスペースで少し待ちます。
カウンター席が空いたのでホールの可愛いおねーさんに案内されて席へ。
どうでも良いのですが、らぁ麺はやし田さんのホール担当のお姉さん･･･。
絶対に顔面偏差値採用されているような気が･･･。
いつ行ってもキレイ系の人が多いんですよね。
しかも、らぁ麺はやし田さん、毎回接客がキッチリしているんです。
ホール担当の方、キッチン担当の方、皆さん気持ちの良い接客･･･。
素晴らしい！
なんて一人で思っているうちにつけ麺が来ました。
特つけです。1050円（税込み）。
さてと･･･。
どうかなー？
つけ汁はあっさり系ですね。
見た目は東池袋大勝軒のつけ汁みたいですけど･･･。
では！
まず、麺。
プリンプリンです！
つけ汁に漬けて･･･。
おぉぉぉぉぉぉ!!!!
プリプリするー－－－!!
何だこりゃ⁉
盛岡冷麺みたいな触感だけど、あそこまでブリブリではない！
これはすごい！
スープも東池袋大勝軒みたいな甘酸っぱさは無くて、出汁が強い！
鶏の出汁とかつおベースかな？(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
で、具の方です。
メンマはラーメンと同じ穂先メンマです。
これ、美味しいんです。
チャーシューは豚と鶏。
どっちも低温調理なのでシットリ系です。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
味玉も良い感じなんですよ、ここのは。
むにゅー－－－っと。
半熟は正義！
んー－－、なんだろ？
ドロ系じゃないつけ麺でここまでガツンと来る出汁が凄いのか？
魚粉に頼らないでもしっかり組み立てが出来ている･･･。
とにかく麺とスープのバランスがものすごく(・∀・)ｲｲ!!
これは美味い･･･。
なんかいっぺんに食べてしまったので、割スープをお願いしました。
麺空っぽ！
これを注ぐ！
ポットの中身はカツオだしでした。
これで割ると、すごい上品なかつおの香りがふわーってきます。
うー－ん･･･。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
ご馳走様でした！
いや、凄いな･･･。
久しぶりにドロ系じゃないつけ麺に感動しました！
最終結論！らぁ麺はやし田さんは全部おいしい！
ラーメン、つけ麺、油そば（混ぜそば）と全部食べてみた結果！
らぁ麺はやし田さんのつけ麺もおすすめでした！
無論、ラーメンと油そば（混ぜそば）も美味しいのですが、このつけ麺はかなり良いです。
ドロ系とかポタージュ系のつけ麺の対極ですけど、この出汁ガツンのつけ汁が最高に美味いんですよ。
しかも、並盛で結構麺の量が多くて食べ応えがあるのも素敵です。
何を頼んでも期待を裏切らないのが狭山市の茜堂みたいな感じですね。
らぁ麺はやし田さん、行ったことのない人は是非！
あっさり系のつけ麺はないわぁって思っている人が食べると、ちょっとビックリすると思いますよ。
さぁ、らぁ麺はやし田のつけ麺、みんなも食べてみようぜ！
ちなみに公式ページはこちらから。
※ご来店前に営業時間等の確認を！
ちょこちょこ店舗も増えてきたので、ご自宅の近辺にお店がある方は行ってみてくださいね！
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