お祭り処じょっぱり 八王子に青森を感じる居酒屋さんがあるぅぅぅぅ!営業は10月25日まで! | ポテポテの月イチ管釣り 毎日子育て  
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お祭り処じょっぱり 八王子に青森を感じる居酒屋さんがあるぅぅぅぅ!営業は10月25日まで!

八王子近辺のローカルなお店
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※こちらは過去記事になります。

現在、お店は移転しておりますのでご注意ください。

八王子なんだけど、そこは青森でした・・・。

2023年の夏の最後、サーモン中尾さんのイベントに参加した時に知り合ったナイスガイが八王子で居酒屋さんをやっていたんです。

※仕事を半休取って行った赤坂のイベント・・・。楽しかったな(*’ω’*)

八王子で居酒屋さんって事は仕事が早く終わる日に行けば行ける・・・?

※2023年10月現在のポテポテおじさんの職場は相模原市の外れです。

しかし、2023年9月はかつてないほどの仕事量。

「近いうちに行きますね(*’ω’*)」なんてナイスガイな彼に言いながら中々いけない日々・・・。

そして9月の中旬に差し掛かろうという時に大変なお知らせが!!!

「お店、ビルのオーナーさんが変わるのでいったん閉店します(;´∀`)」

な・・・。

※人類は滅亡しません。

©MMR

これは増々早く行かなくては!

うーん・・・。

しかし仕事はMajiでデスマーチ。

やってもやっても終わりません。

これはまずい。

行くタイミングが・・・!!!

そしてようやっと行けたのが9月30日。

でもね、結果的に行って良かったんですよ。

2023年10月25日まではこの記事の場所でやっているので行ける人は行ってみてー!

始めまーす!

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八王子に青森の空気が・・・。お店の名前は「お祭り処じょっぱり」です。

京王八王子の駅から少し歩いて、明神町の交差点にそのお店は有ります。

お店の名前は「お祭り処じょっぱり」

jyoppariofficial.com

弘前出身のお母さんとナイスガイな息子さんでやっている居酒屋さんです。

結構外観の雰囲気が怪しいのですが、中は怪しくありません。

(*´▽`*)大丈夫だよ!

カウンターのみで営業している居酒屋さんです。

到着して中へ入ると常連さん達が向かって左側のカウンターに。

西部劇の映画みたいに「ぼうや、ここにはミルクはねぇぜ・・・」なんて事は言われないので大丈夫。

ナイスガイな息子さんにご挨拶をして席に着きます。

壁には「ねぷた」のイラストが・・・!!!

※お母さんが描いたとの事。スゲェ(*´▽`*)

※弘前は「ねぷた」です。青森が「ねぶた」です。

私はお酒が殆ど飲めないので、安定のウーロン茶を頼みます。

※スマホ新しくしたのでまだ少し慣れない・・・。

この日のお通しと一緒にウーロン茶到着!

うん、(・∀・)イイ!!

ちゃんと仕事がしてあるお通しは期待が持てます。

私居酒屋さんって久しぶりですね。

1人で居酒屋さんって結構好きなんです。

だって、自分の好きな物だけ頼んで食べられますからね!

さて・・・、何を頼もうかな。

弘前出身のお母さんが作るお勧めは・・・っと。

あ、これこれ!

これはあんまりこっちでは食べられません。

貝みそ焼き!

若い時は毎年ツーリングで青森行っていたのですが、貝みそ焼きは食べた事ないですね・・・。

後は・・・。

うん、「もつ煮込み」欲しい。

最近は「マボロシ」さんでモツを食べまくっているのですが、たまに違うお店の物も食べてみたい。

後は・・・。

味噌ぎょうざ!

味噌ダレで食べる餃子(*´▽`*)

1人だとこのぐらいでしょう。

もう少し頼んでも良いのですが、デブエットが進みますからね。

抑えておきましょう。

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お!これは(・∀・)イイ!!お酒飲みにはたまらないでしょー!

お通し(゚д゚)ウマーって食べながら待っていると・・・。

「お待たせしましたー(*´▽`*)」

貝焼き来ました。

出汁で割った卵でとじたネギとホタテの貝柱が(゚д゚)ウマーな1品!

これ、無茶苦茶ご飯が欲しくなります。

と、いうかこれとご飯だけで良いです。

ご飯が欲しくなるという事は、日本酒とめちゃくちゃあうーーーということ。

ココのお店、青森の地酒にこだわりがあるので酒飲みにはたまらないと思うんですよね。

これ以外にも壁にお勧めが書いてありましたよ!

うん・・・、今度は私の奥さんも連れて来たい・・・!

※奥さんは酒飲みです(*´▽`*)

あー、いいなぁ。

この田舎の飲み屋さんの雰囲気が(・∀・)イイ!!

※褒めてます。

フラッと飲みに行っても大丈夫なこの感じ・・・。

たまらんばい!

なんて思いふけっていると「もつ煮」が来ました。

煮汁が・・・透明?

じょっぱりのお母さんに聞いたら「暑い時期は味噌じゃなくて塩で味付け!」だそうです。

塩と出汁で煮ているのですが、「もつ」特有の臭みも無くて下処理がちゃんとしているなという味です。

うん・・・。

これはパクらせて頂きます!!

※そのうちポテポテブログで作り方やります。

いやー、なんでしょうね。

「マボロシ」さんのコッテリも良いですけど、こういう塩で煮ているモツは夏向き!

(゚д゚)ウマーですよ(゚д゚)ウマー!

やっぱりご飯欲しくなります。

※私はお酒飲めないので・・・。

「もつ煮込み」の新しい世界を体験した後はさらなる新しい物が。

「餃子でーす(*´▽`*)」

ナンの出来損ない・・・・(*´▽`*)?

違います。

羽付きの餃子なのです。

見た目は「逆映え~~~」なのですが、この味噌ダレで食べる餃子が(゚д゚)ウマーです。

独特な風味がある味噌ダレで、やっぱりご飯が欲しくなります。

ビールに良く合う味ですね。

※私はお酒飲めないのですが、お酒と食材の組み合わせは分かる方です。

写真難しい・・・。

今回食べたのはこの3品ですが、どれも良く出来ていて(゚д゚)ウマーでした。

青森県に行かなくても八王子で青森が楽しめちゃうお店、「じょっぱり」

今の場所での営業は2023年10月25日まで!

田舎の飲み屋さんの空気・・・、良いよね!

以上!

八王子に青森の風を感じた話でした!

(゚д゚)ウマーだよ!

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