今回の記事、店舗名は出しません。

この記事に出て来るお店、いわゆる「私の好みには合わない」お店なので店舗名は出しません。

あまりネガな事を記事にしたくは無いのですが、どうしても書きたいんです。

「ほら、コレ美味しいだろ！俺が美味いと思うんだから美味いだろ！」みたいなこだわりを持っているお店なんですよね。

そういうこだわりが間違いなく万人受けする味ならば良いのですが･･･。

ちょっと違うんですよねぇ･･･。

王道から外せば良いってもんじゃないというのを改めて感じました。

「つけ麺」って難しいですね！

始めまーす!!!

住宅地の中にあるお店です。ご主人は元々洋食やっていた人なのかな？

今回のお店、正直な書き方をすると「色々頑張っているんだけど良い方向に進んでない」感じです。

まるで2024年のポテポテブログのようなお店です。

こちらのお店のご主人、元々洋食のお店で修業していたようですね。

つけ麺のスープにマスタードやバターの風味を感じました。

調理場にいるご主人の姿もいわゆる「コックさん」なんです。

ラーメン屋さんスタイルの「黒いTシャツに頭タオル巻き」では無いです。

※こういうご主人じゃないです。

「洋食とラーメンのマリアージュ」を作りたいんだ！みたいな空気が溢れ出ているんですよね･･･。

いや、それが良い方向に出ていれば何も問題無いのですが、どうも間違った方向に進んでいるんですよ。

メニューはちゃんとラーメン屋さんです。

※お店を特定できても店名は明らかにするのはやめてね(*’ω’*)

お勧めはつけ麺みたいです。

とりあえずつけ麺をオーダーします。

そして出て来たのがこちらです。

見た目･･･は悪くない。

スープが味噌汁みたいに見えますけど。

麺はプリプリしているタイプの麺です。

では食べてみますか！

ツルツル～って入ってくる麺です。

おぉぉ！ムチプリする！

麺は(・∀・)ｲｲ!!

麺は(・∀・)ｲｲ!!

※大事な事だから2回言いました。

スープは物凄いアッサリ。

なんだろ･･･？

つけ麺のスープというより、やたら塩味の強いラーメンスープ？

つけ麺のスープって難しいですよね･･･。

いや、「洋のテイスト」は感じるんです。

マスタードの風味やコンソメバターみたいな風味を感じるのですが、どれも麺と合わないんですよ･･･。

ひょっとしたらラーメンの方が良かったのかもしれませんね。

「おすすめはつけ麺」って書いてありますが、実はラーメンの方がお勧め？

次回こっち方面の現場が出た時には「うにバターラーメン」にチャレンジしてみたいですね。

いやー、麺は凄く良い麺なのでなにかもったいないような気がしますね。

でもここのお店、実は結構長い期間営業しています。

だからやっぱりお勧めはラーメンなのかも･･･。

あのつけ麺で10年以上営業しているとは思えないんですよねぇ。

とりあえず次回の記事で結論を書きましょう!!!

･･･きっとラーメンが美味しいと思う･･･。

短いけど･･･、以上！

次回の記事はラーメンを食べてから！

じゃあな！

･･･つけ麺、美味しいよね(*’ω’*)

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