お料理関係の事 頂鱒はアラまで美味しい！中骨もカマも頭も全部圧力鍋で甘露煮だ！美味しいぞ！
頂鱒を無事に確保！ いや、正確にいうと「お刺身サイズの頂鱒を無事に確保」ですね。 写真だと大きさが分かりにくいのですが、55cmぐらいあります。 このぐらいのサイズが脂と身の質のバランスが良いとか…。 釣り場でいつものように締めて血抜き、冷...
圧力鍋
お料理関係の事 
お料理関係の事 頂鱒の新しい食べ方の勧め！カマは圧力鍋で煮込むと最高に美味しいぞ！頂鱒は生食以外も美味しい！
頂鱒は生食以外でも美味しい･･･。 焼いても揚げても美味しいんですよ、頂鱒。 あ、ブログの読者様ならご存知でしょうけど･･･。 検索でたまたまこの記事を見つけた方に簡単にご説明。 「頂鱒（いただきます）」と言うのは栃木の養鱒業者さんの「神山...
管理釣り場 ニジマスの甘露煮を作ろう！白身のニジマスを美味しく食べられるよ。油を使わないから、揚げ物より簡単だよー！
白身のニジマスの美味しい調理方法は何か･･･!? 毎度毎度、川場キングダムフィッシングに通って頂鱒だけ確保してれば良いのですが･･･。 塩焼きサイズでも既に赤身･･･!!! ご存知の通り、私はそこまで裕福ではありません･･･。 むしろ貧乏の...
子育てあるある ビーフシチューはハインツのドミグラス缶と圧力鍋があれば簡単！隠し味はアレ！
唐突なのですが･･･。 私、ビーフシチューとかタンシチューとか大好きなんです。 煮込み系の料理は良いですよね･･･。 大してコツはいらないし、時間を掛ければ必ず美味しくなってくれる。 結果が分かりやすい料理は大好きです。 ただ･･･、ビーフ...