その他の美味しい物 鯉を甘露煮にして食べると美味しいけど、養殖鯉の需要に未来はあるのか？地域の伝統食として残るだけなのか･･･？
皆さんに取って鯉とはなんでしょうか？観賞魚？それとも釣りの対象魚？食材･･･って方はあまり多く無いと思うんですよね。私の場合は観賞魚と釣りの対象ですかね･･･。だがしかし。最近、急にうちの息子（2023年5月現在6歳）が言い出したんです。「...
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