うらたんざわ渓流釣り場 うらたんざわ渓流釣り場さんのニジマスをフライで食べてみました。あ、いわゆる「ニジマスの風味」が少ない！水がキレイだからだ！
ニジマスの味を決めるのはやはり水質･･･!!!この前の「うらたんざわ渓流釣り場」さんで釣ったニジマス。※持ち帰り制限10匹で1日券5,000円なので1匹500円･･･。このサイズのニジマスってどう食べるのが美味しいかな？と毎回色々悩むのです...
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