美味しく食べる | ポテポテの月イチ管釣り 毎日子育て  

美味しく食べる

うらたんざわ渓流釣り場

うらたんざわ渓流釣り場さんのニジマスをフライで食べてみました。あ、いわゆる「ニジマスの風味」が少ない!水がキレイだからだ!

ニジマスの味を決めるのはやはり水質・・・!!! この前の「うらたんざわ渓流釣り場」さんで釣ったニジマス。 ※持ち帰り制限10匹で1日券5,000円なので1匹500円・・・。 このサイズのニジマスってどう食べるのが美味しいかな?と毎回色々悩む...
管理釣り場

ニジマスの甘露煮を作ろう!白身のニジマスを美味しく食べられるよ。油を使わないから、揚げ物より簡単だよー!

白身のニジマスの美味しい調理方法は何か・・・!? 毎度毎度、川場キングダムフィッシングに通って頂鱒だけ確保してれば良いのですが・・・。 塩焼きサイズでも既に赤身・・・!!! ご存知の通り、私はそこまで裕福ではありません・・・。 むしろ貧乏の...