串焼き

炭火焼調理は楽しい!!BBQの資格があるのが分かる気がしました！いや、最近持っている焚き火台を上手に利用して、なんとか炭火調理が出来ないかなと試行錯誤しているんですが･･･。少し前の魚焼きの様子･･･。今回は「魚が焼けたから肉を焼いてみよう...

オガ炭（いまさらだけど、「おがたん」ですよ）は結構火が付かない･･･。バーナーでかなり炙っているのです、なかなか火が付きません。あ、前回の記事の続き記事ですよ。前回の記事はコチラ。ちなみに前回の記事のまとめ･･･。・炭火で魚を焼いてみたいよ...