串焼き

炭火焼調理は楽しい!! BBQの資格があるのが分かる気がしました！ いや、最近持っている焚き火台を上手に利用して、なんとか炭火調理が出来ないかなと試行錯誤しているんですが･･･。 少し前の魚焼きの様子･･･。 今回は「魚が焼けたから肉を焼い...

オガ炭（いまさらだけど、「おがたん」ですよ）は結構火が付かない･･･。 バーナーでかなり炙っているのです、なかなか火が付きません。 あ、前回の記事の続き記事ですよ。 前回の記事はコチラ。 ちなみに前回の記事のまとめ･･･。 ・炭火で魚を焼い...