アルデンテ？はぁ？何それ？
そういう強気なお店があるんですよ、相模原市に。
いや、元々は都内メインでナポリタンって美味しいんだよ！って強気に打ち出していたお店です。
その名は「パンチョ」さん。
私の職場から車で来られるのですが･･･。
今まではお隣の「らぁ麺はやし田」さんばかりに行っていたんです。
混ぜそば(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
だがしかし。
ちょっと物は試しで入ってみたらこれが結構私好み！
パンチョさん、今まで変な名前だから避けていてゴメンナサイって感じでした。
少し前に食べたのですが始めまーす！
パスタっていう感じじゃなくて「スパゲッティ！」って感じが良く似合う･･･。
キッチンパンチョ。
相模原市内、国道16号線の渋滞の名所「鵜野森交差点」付近にある洋食屋さんです。
私が現場回っている時には良くお店の前を通ります。
どうせチェーン店でしょ？大したことないんでしょ？
なんて割とマイナスイメージだったんですよね。
しかし･･･。
行ってみたら違ったんです。
私のようなおじさんが好きな感じの味に仕上がっていたんですよ！
初来店の日。
少し雨の降る中、隣にある「らぁ麺はやし田」さんに行こうとしたんです、本当は。
でも、この日は「らぁ麺はやし田」さんが駐車場に入れない状態。
別なお店に行くにも時間が厳しかったんで「パンチョ」さんへ。
私、スパゲティは自分で作るのが好きなのであまり外では食べないんですよね。
どんな感じなのかしらと若干の不安と期待感が入り混じる私。
1人なのでカウンター席に着席。
メニューを眺めると･･･。
お！これは結構良い感じか！
昭和の喫茶店メニューというか、町場の洋食屋さんのメニューっぽい！
私の住んでいる入間市にも「ハンバーグの店タジマ」というTHE洋食屋さんがありますが、何かそんな空気が感じられるメニューです。
一応お勧めはナポリタンなのですが･･･。
ナポリタンよりミートソースが気になった私。
そう、ボロネーゼなんてカッコいい言い方をしない、昔ながらの「ミートソース」
私が自分で作る時もこういうビジュアルになります。
こういう「飾らない味」を前面に出してくるの･･･。
嫌いじゃないな･･･。
きっと美味しいよね。
じゃ、ナポリタンは次回にして今回はミートソースをオーダーしましょう。
サイズはとりあえず並で。
この並っていうサイズも(・∀・)ｲｲ!!
オシャレイタリアンとかだとランチパスタの分量がやたら少なくてお腹いっぱいにならないことが多々あるおじさんですが、こういうお店なら大丈夫でしょう。
お値段もリーズナブルな税込み760円ですからね！
さて、どんなのが来るでしょうか･･･。
おぉ！モチモチ食感！これは日本人好きだわ！アルデンテとかじゃない、讃岐うどん的？
オーダーしてから少し待ちます。
ちゃんと茹でている証拠ですね。
「お待たせ致しましたー、ミートソース並です」
お、来た来た。
写真と同じの「THEミートソース」って感じのが！
麺は1.7㎜より少し太目ですね。
テーブルには「ご自由にお使いください」のパルメザンチーズが。
ちょっと変わったデザインのスプーン･･･。
私はこのチーズがかなり好きなのでぇす。
だから沢山掛けられるようにこうやって出してくれるとテンション上がります。
アゲアゲなチーズですね。
うーん、もう少しかな･･･。
本当は容器に入っている分全部を使いたい気分なのですが、さすがにそれは高血圧＆デブエットまっしぐらなので控えましょう。
では･･･。
あ！これ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
モチモチ食感の麺が完全におじさん好みに仕上がっています。
スパゲッティシアガッティ！みたいな感じですよ！
※スパゲッティが仕上がってるという言葉遊びですよ。
アルデンテ？なんだそりゃ？うまいのか？っていうレベルで麺がモチモチです。
これはもう少し早めにくれば良かったなぁと軽めの後悔。
しかも「並」でもその辺のファミレスより盛ってくれています。
ｳﾏｳﾏ(*’ω’*)
量もおじさんが食べて丁度いい感じです。
逆に女の人が食べる時は並だと少し多いかもしれませんね。
モチモチのスパゲッティが美味しく頂ける「パンチョ」さん。
懐かしい味が楽しめるので、まだ行ったことの無い人は是非！
店舗の情報はこちらの公式ページから！
モチモチだぞ！
では！
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