さば寿司

※今回の記事内の「マルカネ」さんは閉業しております。押し寿司シリーズです。※これは甲斐サーモンで作った鱒ずしですね。うちの家族からも評判が良い「ご当地サーモンの押し寿司」これ、作り方が簡単な割に家族から高評価なので他の魚でもやろうかと思い、...