串焼き

美味しい物色々!

焚き火台調理で串焼きを上手に焼けるアイテムを入手!その名は「自在くし台」!

炭火焼調理は楽しい!! BBQの資格があるのが分かる気がしました! いや、最近持っている焚き火台を上手に利用して、なんとか炭火調理が出来ないかなと試行錯誤しているんですが・・・。 少し前の魚焼きの様子・・・。 今回は...
美味しい物色々!

オガ炭で串焼きは結構気を使う・・・!道具を工夫して再挑戦だ。美味しく焼けたけどね!

オガ炭(いまさらだけど、「おがたん」ですよ)は結構火が付かない・・・。 バーナーでかなり炙っているのです、なかなか火が付きません。 あ、前回の記事の続き記事ですよ。 前回の記事はコチラ。 ちなみに前回の記事の...